Mozzarella Stange Mozzarella, Vollfettstufe

Der praktische Bio-Mozzarella: Mit der 300 Gramm-Mozzarella-Stange gelingt der Caprese-Salat im Nu.
Mozzarella Stange
qualitaet


3,29 €* / 300g  
(1,10 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
332534
Herkunft
Schweiz
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schweiz
Allgemein
Der praktische Bio-Mozzarella: Mit der 300 Gramm-Mozzarella-Stange gelingt der Caprese-Salat im Nu.
Zutaten
MILCH* (99.38%) (CH), Meersalz (0.60%) (FR), mikrobielles Lab (0.01%) (FR), Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) (0.01%) (FR)
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Käsungsprozess, Pastafillierung, Abpackung
Verwendung
Caprese-Salat, Sandwich, Pizzabelag, etc.
Lagerungshinweis
gekühlt lagern bei +3 - +8°C

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Mozzarella, Vollfettstufe
Inverkehrbringer
Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 9a, CH-9245 Oberbüren

Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Pasta Filata Käse
Käsegruppe AU
Pasta filata Käse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe Austria
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe Schweiz
Vollfettstufe
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart
mikrobielles Lab
Salz
0,6%
Salzart
Meersalz
Rinde
ohne Rinde
Verwendungsdauer
2Tage
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Ostschweiz
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Produzent
Züger Frischkäse AG

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1040 kJ / 249 kcal
Fett
18,5g
davon gesättigte Fettsäuren
12,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
5,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,0g
Kohlenhydrate
2,0g
davon Zucker
2,0g
Eiweiß
18,9g
Salz
0,6g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegancalciumarmeiweißarmfettarmkoschermilchzuckerarmnatriumarm (< 120mg/100g)ohne tierische InhaltsstoffeRohkostqualitätsalzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)
vegetarischLebensmittel gentechnikfreiproteinreichRohstoffe nicht jodiertungesüßtfrei von synthetischen Aromastoffenfrei von synthetischen Konservierungsstoffen

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PET
Verpackungsart
Stange

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milchig, neutral bis mild säuerlich
Geruch
milchig, neutral bis mild säuerlich
Konsistenz
weich bis elastisch




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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