Ziegengouda mit Zitrone & Ysop Biologischer Schnittkäse

Ziegenkäse Zitrone
Ziegengouda mit Zitrone & Ysop
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32,90 €* /   
(32,90 € / kg)
-+

Artikelnummer
330675
Marke
Bastiaansen Käserei, Molenschot
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Ysop wurde bereits in der Bibel als reinigendes Kraut erwähnt und gilt bis heute als heilungsfördernd. Für uns war sein außergewöhnlicher Geschmack entscheidend: würzig, leicht minzig und angenehm bitter. In Verbindung mit Zitrone ergibt sich eine frische frühlingshafte Anmutung.
Zutaten
Ökologische ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab Weitere Zutat: Bio Zitronen Extrakt*, Bio Ysop*
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau, Ziegenkäse, Rosmarin
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten
Würzig, leicht minzig, angenehm bitter mit Ysop
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Milchart
Ziege
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Käsezubereitung aus aus Ziegenmilch mit Ysop und Zitrone
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
1-2 Monate
Reifezeit Zahl
6
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2-%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
Region
Niederlande
Produzent
Bio Kaas B.V.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich
nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologischer Schnittkäse
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1511 kJ / 361 kcal
Fett
30,6g
davon gesättigte Fettsäuren
18,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
10,7g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
22,3g
Salz
1,7g

Vitamine & Mineralien
Natrium
1mg

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Fruktose, Milcheiweiß
nicht enthalten: Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Verpackungsart
Laib

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
fein-herb
Geruch
typisch
Konsistenz
schnittfest




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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