Ribeaupierre - Kuh Biologischer halbfester Schnittkäse

Ribeaupierre
Ribeaupierre - Kuh
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19,90 €* /   
(19,90 € / kg)
-+

Artikelnummer
6639
Marke
Bastiaansen Käserei - NL-5124 RW Molenschot
Herkunft
Niederlande
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Allgemein
Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ein feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Ein Käse für Feinschmecker, auch geeignet für die anspruchsvolle Käseplatte oder zum Überbacken.
Zutaten
Ökologische KUHMILCH pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
Allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.


Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologischer halbfester Schnittkäse
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Süßung
nicht gesüßt
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AU
Halbweicher Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Reifezeit
ca 1,5 Monate
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
Woche(n)
Rinde verzehrbar
nein
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,9%
Salzart
Siedesalz
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
Triebmittel vorhanden
nein
Triebmittel
ohne Triebmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Region
Niederlande
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Produzent
Bio Kaas B.V.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1710 kJ / 409 kcal
Fett
35,12g
davon gesättigte Fettsäuren
23,25g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
8,75g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,9g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
23,9g
Salz
0,75g

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
vegetarisch

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Verpackungsart
Laib

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch-kräftig
Geruch
aromatisch-kräftig
Konsistenz
Schnittfest



50% Fett i.Tr., kein Rohmilchkäse, mikrobielles Lab

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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