Frühlingslust - Frischkäse Frsichkäse mit verschiedenen Gewürze ohne Öl

Herstellung auschließlich aus hofeigener Milch! keine
Frühlingslust - Frischkäse
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2,79 €* / 150 g  
(1,86 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
336008
Marke
Hof Butendiek
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Hofkäserei
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Frischkäse*, Schnittlauch*, Zwiebelsn*, Dill*, Petersilie*,Meersalz, Säuerungskultur, Lab
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Der pasteurisierten Milch werden Säurungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst. Die si entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt. Vor der Weiterverarbeitung werden Kräuter und Gewürze zugegeben.
Verwendung
Sehr gut zum Dippen geeignet.
Besonderheiten
Saisonprodukt: erhältlich vom 15.02. - 01.05.
Lagerungshinweis
gekühlt, bei 2° - 8°C

Qualität
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Angaben zu LMIV
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
keine
Bezeichnung des Lebensmittels
Frsichkäse mit verschiedenen Gewürze ohne Öl
Inverkehrbringer
Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Fett i. Tr.
48%
Labart
Kälberlab
Rohmilch
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Salz
1%
Rinde verzehrbar
ja
Käsegruppe
Frischkäse
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Farbstoff bei Käse
keine
Salzart
Meersalz

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
Frischkäse Frühlingslust 100 g
Portionsgröße
100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
962 kJ / 232 kcal
Fett
19g
davon gesättigte Fettsäuren
14,00g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
2,5g
davon Zucker
2,5g
Eiweiß
12g
Salz
1g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = Frischkäse Frühlingslust 100 g
Energie kJ
962kJ
Energiegehalt in kcal
232,00kcal
Fett
19,00g
davon gesättigte Fettsäuren
14,00g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,90g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,70g
Kohlenhydrate
2,50g
davon Zucker
2,50g
Eiweiß
12,00g
Salz
1,000g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = Frischkäse Frühlingslust 100 g
Energie kJ
11,49%
Energiegehalt in kcal
11,60%
Fett
27,14%
davon gesättigte Fettsäuren
70,00%
Kohlenhydrate
0,93%
davon Zucker
2,78%
Eiweiß
24,00%
Salz
16,67%

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiertungesüßt
veganvegetarisch

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PP
Verpackungsart
Becher




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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