Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker

Wir machen Bio aus Liebe.

Artikelnummer

1400860

Marke

Rapunzel GmbH

Herkunft

Indonesien

EG-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Qualität

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Indonesische Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Indonesien

Allgemein

Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütenzucker wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel. Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen.

Zutaten

Kokosblütenzucker*

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Verwendung

für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder Cocktails

Besonderheiten

abgepackt im Hause Rapunzel

Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Indonesische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Kokosblütenzucker

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1635 kJ / 385 kcal

Fett

0,50g

davon gesättigte Fettsäuren

0,00g

Kohlenhydrate

93,6g

davon Zucker

88,8g

Ballaststoffe

0,60g

Eiweiß

1,20g

Salz

0,500g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

Rohkostqualität

nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Stück

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer