Parmesan Montello Stick

Montello Stick 125 g Italienischer Hartkäse
29.Jul-01.Sep
Parmesan Montello Stick
qualitaet


3,79 3,49 €* / 125 g  
(2,79 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
335109
Marke
Isana - 86922 Eresing
Herkunft
Italien
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
KUHMILCH* (pasteurisiert), Salinensalz, Lab (mikrobiell)
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Der Montello wird aus pasteurisierter Kuhmilch in der Nähe von Vicenza in Norditalien hergestellt. Der Hartkäse reift insgesamt 9 Monate.
Lagerungshinweis
Die Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 und 8°C lagern. Am besten bewahrt man den Käse in einer Frischhaltefolie oder in wieder verschließbaren Behältern aus Glas oder Kunststoff auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel
Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt
nein
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AU
Hartkäse
Fett i. Tr.
35%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe Austria
Halbfettstufe
Reifezeit
270 Tage
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
Monat(e)
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2,3%
Salzart
Siedesalz
Rinde
ohne Rinde
Triebmittel vorhanden
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactose
<1%
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Italien
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Produzent
ISANA

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1424 kJ / 349 kcal
Fett
23g
davon gesättigte Fettsäuren
16g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
35g
Salz
2g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ
1455kJ

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganeiweißarmfettarmkoschernatriumarm (< 120mg/100g)Rohkostqualitätsalzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)
vegetarischRohstoffe nicht jodiertungesüßt

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Kunststoffolie

Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz
Schnittfester Käse




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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