Steinpilzkäse Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio-Steinpilzen verfeinert

Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Steinpilzkäse
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26,90 €* /   
(26,90 € / kg)
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Artikelnummer
6465
Marke
Käserebellen GmbH, Steingaden
Herkunft
Österreich
Qualität
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Heumilch
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Bayern, Allgäu, Österreich
Allgemein
Echte Steinpilze stellen die ideale Zutat für diesen Bio-Herbst-Käse dar. Das Aroma der Steinpilze und die geschmeidige Konsistenz des Käseteigs ergeben ein vollendetes Geschmacksbild. Die einladenden Düfte nach Moos und Wald runden dieses Saisonschmankerl der Käserebellen perfekt ab.
Zutaten
BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Bio-Steinpilze, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene Zutaten: Milch
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.; in Naturrinde gereift
Verwendung
zum allgemeinen Verzehr
Besonderheiten
nur im Herbst lieferbar aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.; in Naturrinde gereift
Lagerungshinweis
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
ja
Saisonartikel
Herbst
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
< 0,1%
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
70 Tage
Labart
Kälberlab
Salz
1,5%
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
1/2 Laib
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Alpenregion
Produzent
Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio-Steinpilzen verfeinert
Inverkehrbringer
Käserebellen GmbH, Auerbergstr. 8, D-86989 Steingaden

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1692 kJ / 408 kcalkJ
Fett
33,50g
davon gesättigte Fettsäuren
21,80g
Kohlenhydrate
<0,1g
davon Zucker
<0,1g
davon Lactose
<0,1g
Eiweiß
26g
Salz
1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss

Weitere Eigenschaften
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff, Pappe
Verpackungsart
Karton

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild- mit leichtem Steinpilzgeschmack
Geruch
ganz leichter Geruch nach Pilzen
Konsistenz
geschmeidiger Teig, gute Schnittfähigkeit




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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