Grüne & Kalamata Oliven al Naturale entkernt

Von Herzen sozial.
Aus Überzeugung ökologisch.
Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Grüne & Kalamata Oliven al Naturale entkernt
qualitaetqualitaet


4,49 €* / 175 g  
(25,66 € / kg)
-+

Artikelnummer
155052
Marke
Mani Bläuel, Griechenland
Herkunft
Griechenland
Qualität
100% bio, Naturland Fair, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland
Allgemein
Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, entkernt, fest in ihrer Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett und grüne Konservolia Oliven, mittelgroß, selektiert, nach traditioneller Art verarbeitet, fest in ihrer Konsistenz, leicht säuerliche Note, entkernt, aufbewahrt in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit milder Säure, feinem Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Dieser Mix aus milden Kalamata und würzigen grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia wird nur in Bio Olivenöl nativ extra und Oregano mariniert und direkt vakuumverpackt - der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität! Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Das feste Fruchtfleisch der grünen Tafeloliven besticht durch sein wunderbar würziges Aroma. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten oder auch als Grillbeilage. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Zutaten
Kalamata Oliven*º (50%), grüne Oliven*º (49%), natives Olivenöl extra*, Oregano*, Meersalz, Milchsäure *Aus kontrolliert biologischem Anbau. ºNaturland Fair zertifiziert (99%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Die Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert.
Verwendung
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Lagerungshinweis
Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland Fair

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer
Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer
GR-24024
Ort Inverkehrbringer
Messinia
Land Inverkehrbringer
Griechenland

Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Süßung
nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Rohkost Gradangabe
30

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
834 kJ / 200 kcal
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Fett
19,9g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
14,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,6g
Kohlenhydrate
1,5g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
4,0g
Eiweiß
2,0g
Salz
3,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarischRohkostqualitätungesüßt

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht
##kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Gläschen



Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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