Kalamata Oliven al Naturale

Von Herzen sozial.
Aus Überzeugung ökologisch.
Fermentiert
Kalamata Oliven al Naturale
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4,49 €* / 205 g  
(21,90 € / kg)
-+

Artikelnummer
155030
Marke
Mani Bläuel, Griechenland
Herkunft
Griechenland
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Naturland Fair, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland
Allgemein
Spezifikationen der Rohstoffe: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, fest in ihrer Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett, in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4 entbittert, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Fertige Produkt Spezifikationen: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit dem feinen Aroma von Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesal-zen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Diese feinen Kalamata Bio Oliven werden nur in Bio Olivenöl nativ extra und Oregano mariniert und direkt vakuumverpackt - der pure Geschmack der einzigartigen Kalamata Oliven in Rohkost Qualität! Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren! Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Zutaten
Kalamata Oliven*º (99%), Oregano*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Milchsa?ure *Aus kontrolliert biologischem Anbau ºNaturland Fair zertifiziert (99%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Die Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert.
Verwendung
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Lagerungshinweis
Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm, Naturland Fair
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03

Angaben zu LMIV
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Fermentiert
Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products, Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt
nein
Süßung
nicht gesüßt
Rechtlicher Status
Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1053 kJ / 252 kcal
Fett
26,2g
davon gesättigte Fettsäuren
3,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
19g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,8g
Kohlenhydrate
1g
davon Zucker
0g
Ballaststoffe
4g
Eiweiß
2g
Salz
3,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarischRohkostqualitätungesüßt

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht
##kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Gläschen



Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products, Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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